Une invitation à découvrir la Toscane autrement.

Prendre Florence comme prétexte et s’aventurer à la découverte de sa magnifique campagne.

Rencontrer des producteurs qui nous ferons déguster leurs produits avec vue sur le Duomo. Prendre son vélo, et se balader dans les collines du Chianti en fleurs.

Cuisiner ensemble. Manger. Savourer. Partager.

Voici ce que je vous propose le temps d’une escapade gourmande au printemps prochain en Toscane.

Une escapade slow à la découverte de la campagne de Florence et de ses nombreux trésors

Je vous propose de découvrir Florence et sa campagne hors des sentiers battus. D’une façon unique et insolite: culture, gastronomie, terroir et, comme toujours, des rencontres humaines inoubliables.

Quand ? du 11 au 14 Avril 2025

Où ? Notre base sera le superbe Bed & Boutique Le Valline, situé sur la route du vin aux portes du Chianti.

Une escapade que je suis tellement content de vous proposer après plus de 3 ans maintenant de vie en Toscane.

Ce voyage, c’est un peu comme vous ouvrir les portes de mon monde. De mon quotidien. Et vous présenter mes meilleurs amis…!

Programme

Vendredi 11/04

• Arrivée en début d’après-midi et check-in au Bed & Boutique Le Valline.
• Rendez-vous chez moi dans le petit bourg de San Martino Alla Palma pour un cours de cuisine suivi, bien évidemment, d’un aperitivo et d’un dîner de bienvenue. Au menu : produits typiques et recettes traditionnelles toscanes. On va se régaler !

Samedi 12/04

• Après un bon petit-déjeuner à la campagne, en route vers le Chianti pour rencontrer Oscar et sa famille, producteurs de fromages au lait de brebis dans cadre bucolique à souhait. Il y aura du pecorino bien sûr, mais aussi plein d’autres fromages comme l’excellent bleu de chèvre accompagné d’un petit verre de passito, si le coeur vous en dit.